Darüber habe ich mich sehr gefreut! Als ich kürzlich bei den Bienen werkelte, schenkte mir meine Nachbarin Tanja diesen Honig, den sie aus dem Urlaub auf Fanø mitgebracht hatte. Den hatte ihre Familie beim Frühstück sehr zu schätzen gelernt. Heidehonig ist einer der kulinarischen Genüsse die die Insel bietet. Und er ist wirklich sehr aromatisch.
Herzlichen Dank!
Jetzt muss ich doch mal einen Imkerkollegen fragen, der seit Jahren seinem Freund bei der Honigernte auf Fanø hilft, könnte ja sein, dass er dieses Glas abgefüllt hat. Das wäre witzig!
Benedikt
Hallo, interessanter und knackiger Beitrag. Ich wusste gar nicht, dass der Honig so unterschiedlich schmeckt, nur aufgrund der geographischen Lage des Bienenvolkes. Ich lese deine Blogbeiträge wirklich gerne. Ich habe zufälligerweise auch einen Artikel über den noch hier relativ unbekannten Manuka Honig geschrieben. Wenn du mal vorbeischauen willst, kannst du das hier tun: https://www.allesfuerbienen.de/2018/07/24/alles-was-du-%C3%BCber-manukahonig-wissen-solltest/
Sarah Jane Paul
Ich habe einmal Urlaub auf fanø gemacht und auch Honig mitgenommen und suche jetzt die ganze zeit nach einer Möglichkeit, den mir nach Hause liefern zu lassen.
Geht Sowas?